Welkom bij Brasserie David!

Brasserie David is gelegen aan het einde van de Pontweg in Aalsmeer. Deze prachtige historische locatie biedt zicht op de Ringvaart.
Wij zijn geopend voor lunch, borrel en diner. Bij mooi weer serveren wij natuurlijk op ons gezellige terras.
De keuken biedt u internationale gerechten vanuit een Franse basis. Deze Franse basis komt uit de familie van David, die generatie op generatie al veel koks heeft voortgebracht.

Patron / cuisinier David Sargis stond als acht jarig jongetje al naast zijn vader in de keuken van het restaurant in de pannen te roeren. Leuk detail: toentertijd op dezelfde plek als waar hij nu zijn eigen brasserie is gestart. Dit bleek een goede basis voordat hij op 16-jarige leeftijd de koksopleiding ging volgen aan het ROC van Amsterdam. Hier heeft hij respectievelijk niveau twee en drie afgerond met mooie cijfers en diploma’s. Tijdens deze periode heeft hij bij verschillende mooie bedrijven gewerkt op hoog niveau.

Sinds 1 september is David de trotse eigenaar van Brasserie David.
Samen met zijn team wil hij u een leuke, gezellige maar vooral lekkere eetervaring bieden.   

Wij hopen u binnenkort te mogen ontvangen met een glimlach!

Tot ziens bij Brasserie David!